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TÍPICA DE:
Toda la zona.
INGREDIENTES: (4 personas)
8 rebanadas de pan un poco seco, ¼ de litro de leche o vino blanco,
4 huevos, 1 palito de canela, Miel o azúcar y Aceite.
TIEMPO: Un poquito más de 1 Hora.
DIFICULTAD: Baja.
PREPARACÍON:
Se parte pan esponjoso en rebanadas gruesas. Se empapan en
leche o vino blanco. Una vez mojadas se pasan por los huevos ya
batidos.
Se fríen en aceite muy fuerte hasta que estén doradas.
Se sirven con azúcar y
canela, caliente.
O lo mismo se pueden sacar con agua miel, para
lo cual se deshace la miel con agua caliente, y se le echa
hasta cubrirlas.
RECOMENDACIONES:
Comer frías y como postre acompañadas de un buen licor de la
zona.
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