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TÍPICA DE:
De la Vera y Cáceres.
INGREDIENTES:
Pan, Caldo de cocido; perejil y ajos picados.
TIEMPO: 1 Hora.
DIFICULTAD: Media
PREPARACÍON:
El pan se corta en rebanadas delgadas. A continuación se
echan en una cazuela. Se les pone algo de perejil, ajos
picados y caldo del cocido (lo más importante) hasta llegar a
cubrir el pan.
Se tapa la cazuela; se pone unas ascuas encima de la tapadera y
se acerca al fuego hasta que se dore bien.
RECOMENDACIONES:
La dificultad está en el caldo del cocido.
Tomar calentita.
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