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TÍPICA DE:
Dulce enviado por Fernanda de 'Losar de la Vera'.
INGREDIENTES:
1 kg. de harina; anís al gusto; 1 sobre de levadura para el kilo
de harina; aceite de oliva; 3/4 de l. de agua y sal.
TIEMPO: 3 horas escasas.
DIFICULTAD: Fácil.
PREPARACÍON:
En la agua con sal disuelta se echa el anís, al gusto, junto con
la harina. Se bate todo bien hasta que queda la mezcla espesa,
como una natilla. Después se hacen las típicas "bolitas" y se fríen
hasta tener un color dorado.
RECOMENDACIONES:
Se pueden dar también un toque especial con una cáscara de limón o
de naranja. Y a disfrutarlos.
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